Carta

De notre cuisine

DESAYUNO DE CAMPO
Pan a elección (blanco, integral o multicereal), queso tybo, queso brie, mix de frutas de estación. queso crema miel. ¡Agregale palta, yogurt y granola casera!
DESAYUNO LE BLÉ
Croissant, pain au chocolat, muffin de banana o chocolate, pan a elección, queso blanco y mermelada.
TOSTADAS BELGAS
Pan remojado en leche con azúcar rubia y miel.
TRIFLÉ CON GRANOLA CASERA
Granola casera de avena, frutos secos, coco y semillas, yogurt natural, frutas de temporada y miel.
DESAYUNO DE VIAJE
Huevos revueltos, salchicha, panceta dorada, rodaja de pan tostado con manteca.
DESAYUNO PORTEÑO
Porción de tostadas de pan de campo (a elección), queso y mermelada.
MERIENDA LE BLÉ
1 torta individual a elección, 1 croissant con jamón y queso, 1 muffin a elección.
Todos los desayunos y meriendas se sirven con café o té a elección.
¡Elegí tu pan: blanco, integral o multicereal!
WAFFLE CLÁSICO
Acompañado de dulce de leche.
WAFFLE FRUTAL
Acompañado de frutas salteadas y de sus salsas de chocolate y dulce de leche.
WAFFLE GOURMAND
Con bananas, almendras fileteadas, salsa de chocolate y dulce de leche.
Degustación de 3 Waffles
- Clásico,
- Con chocolate blanco y arándanos,
- Con especies “speculoos” (canela, nuez moscada, clavo, jengibre y cardamomo.)
3 dips: frutas, salsa de choco y miel.
CROQUE MONSIEUR
Pan de molde enmantecado, jamón, queso.
¡Elegí tu pan: blanco, integral o multicereal.
CROQUE MADAME
Pan de molde, jamón, queso gratinado, salsa bechamel, huevo.
¡Elegí tu pan: blanco, integral o multicereal.
CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO
PANINI
Pan de viena tostado, jamón, queso mozzarella, tomate, manteca de hierbas.
HUEVOS REVUELTOS
Con tostada enmantecada.
Adicional jamón cocido
Adicional salmón ahumado
BRUNCH A LA MESA
- HUEVOS REVUELTOS con salmón ahumado.
- YOGURT CON GRANOLA CASERA y dulce artesanal.
- FRUTAS DE ESTACIÓN con almendras y chocolate.
- WAFFLE BELGA TRADICIONAL
- BAGUETTE CROCANTE y pan de semillas.
- MINI BAGELS de jamón crudo con rúcula y de huevos revueltos con panceta.
Mesón Le Blé
- Fajitas con tortillas de espinacas y sus 3 dips:
queso crema y ciboulette, cerdo salteado con cilantro, vegetales.
- Tartine a elección salmón ahumado o palta.
- Pan con 3 variedades de hummus garbanzos, remolachas, alubias.
- Queso camembert tibio con peras caramelizadas y nueces.
TABLITA CALENTITOS
Tiritas de pollo crocante con avena, cazuelitas de hongos a la provenzal y de fondue de tomate, cubos fritos de mozzarella y papas con hierbas.
TABLITA DE QUESOS
Jamón cocido, jamón crudo, longaniza, almendras tostadas, tomates cherry más queso azul, brie, tybo y mozzarella.
HAMBURGUESA CASERA LE BLÉ
Queso cheddar, lechuga, cebolla caramelizada, huevo frito, en pan brioche.
SÁNDWICH DE POLLO CROCANTE
Panceta ahumada, lechuga, cheddar y salsa BBQ, en pan de viena.
SÁNDWICH DE JAMÓN CRUDO Y QUESO BRIE
Tomates confitados y rúcula, en pan parmesano.
SÁNDWICH DE BONDIOLA
Escarola fina, tomates confitados y mayonesa de limón, en bagel baguette.
SÁNDWICH DE BERENJENAS GRILLADAS
Hongos asados y palta, con hummus y confitura de cebolla colorada, en pan de salvado y semillas.
BAGEL AMERICANO
Huevos revueltos, jamón cocido, queso cheddar.
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
Rúcula y queso crema con eneldo.
Tartine de salmón ahumado
Queso crema con eneldo, confitura de cebolla roja, tomates cherrys y eneldo fresco
Tartine de palta
Huevo, mayonesa de cilantro, tomates confitados, cebolla morada, cilantro fresco y jugo de limón.
ENSALADA DE POLLO CROCANTE
Hojas verdes, pollo frito rebozado en avena, queso Finlandia, tomates confitados, olivas negras.
ENSALADA CÆSAR “NO TRADICIONAL”
Hojas verdes, huevos, queso, panceta dorada, pollo con hierbas, aderezo caesar, crutones.
ENSALADA DE GARBANZOS CROCANTES
Zucchinis, tomates confitados, chauchas, palta, espinaca, huevo, con vinagreta clásica.
ENSALADA DE ALUBIAS MORADAS
Papines, berenjenas y calabazas al horno, rúcula, verdeo, con vinagreta de miel y limón.
ASSIETTE DE SALMÓN AHUMADO, PALTA, PEPINO Y MIEL
Hojas verdes, espinaca, manzana, salmón ahumado, pepino, palta, cebolla roja, almendras tostadas, con su vinagreta de miel.
Tarta rústica de calabaza y puerro
ASSIETTE DE JAMÓN CRUDO Y POLLO
Escarola fina, espinaca, tomates cherrys, pepino, huevo, aceitunas negras, naranja, arándanos, con aderezo de crema y ciboullette. - Rodaja enmantecada de pan croque.